Fondue à la raclette avec croûtons de polenta, oignons borettane et cornichons 19.-

Flan d'aubergines à la burratina des Pouilles et au fromage tarallo 20.-

Carpaccio de chevreuil à la julienne de fenouil, poivre rose, citronnelle et poudre de noix 22.-

Planche de charcuterie tessinoise et sélection de fromages locaux 24.-

Tartare de bœuf à l'œuf, au beurre et aux croûtons dorés 23.-

Flan au potiron avec mousse au gorgonzola et au thym 19.-

Légumes grillés au fromage tessinois 19.-